Stimmung eines Table6 Nachmittags

Für Gastronomen · Auf Einladung

Zeit, sich kennenzulernen.

Table6 bringt die Feinschmecker deiner Stadt an deine Tische.

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Seit 2010 500+ Restaurants 50+ Städte, von Düsseldorf bis London 100.000 Gäste in 2026

Wir hatten selbst ein Restaurant. Wir kennen den Druck, das Lokal voll zu bekommen in einer Stadt, in der jede Woche etwas Neues eröffnet. Und wir kennen den Sog der Deal-Plattformen: Gäste, die nur für den Rabatt kommen.

Deshalb haben wir 2010 etwas anderes angefangen. Ein Sonntagnachmittag, an dem Feinschmecker die Restaurants entdecken, die es verdienen. Gäste, die den vollen Preis zahlen, wiederkommen, wenn es gut war, und andere mitbringen.

Keine Rabatte. Keine Gimmicks. Ein Kennenlernen.

Laura, Thomas und Wouter. Gründer.

Video folgt

VIDEO: 60 bis 90 Sekunden. Gastronomen und Gründer erzählen, was ihnen der Nachmittag gebracht hat. Ruhiger Schnitt, natürliches Licht, untertitelt.

Ein Nachmittag, bis ins Detail organisiert.

  1. 01

    Das Line-up

    Mit fünf anderen Restaurants bildest du das Line-up der Gastronomie deiner Stadt.

  2. 02

    Deine Handschrift

    Du servierst dein Signature-Pairing: eine Kombination aus Gericht und Getränk, die erzählt, wofür dein Restaurant steht.

  3. 03

    Sonntagnachmittag, 12 bis 17 Uhr

    Außerhalb deiner Stoßzeiten. Dein Freitag- und Samstagabend bleiben unberührt.

  4. 04

    Vorverkauf endet Freitag 22:00

    Die genaue Gästezahl und alle Ernährungswünsche stehen vorab fest. Du kaufst genau das ein, was du brauchst.

  5. 05

    Gäste kommen verteilt

    Die Gäste treffen verteilt über den Nachmittag ein, abgestimmt auf deine Kapazität.

  6. 06

    Invite only

    Die Teilnahme ist kostenlos, aber nur auf Einladung.

Ein fester Ansprechpartner. Ein persönliches Onboarding. Live-Updates in der Restaurant App und Support an sechs Tagen pro Woche. Zum Help-Center

Wer am Tisch sitzt

Der durchschnittliche Gast ist gut ausgebildet, verdient deutlich überdurchschnittlich und geht öfter essen als die meisten. Auch unter der Woche.

Quelle: Besucherumfrage unter 566 Gästen.

Gäste im Gespräch mit dem Chef während des Events
  • 58% sind es gewohnt, mehr als 55 € pro Person für ein Dinner auszugeben
  • 83,3% gehen auch unter der Woche essen
  • 70,3% essen öfter als einmal im Monat auswärts
  • 60% verdienen deutlich überdurchschnittlich

Rendite

93,5% der Gäste kommen wieder

Das ist der Motor hinter der Tour: ein Nachmittag als Gastgeber, ein Jahr wiederkehrender Gäste. Trag deine eigenen Zahlen ein und sieh, was eine Ausgabe deinem Restaurant bringt.

Dein Restaurant
Deine Investition in den Tag
Rechenbeispiel mit 8 €; dein Account Manager bestätigt deine genaue Vergütung.

Die Investition

Besucher, die du empfängstdeine Gedecke × 6, verteilt in kleinen Wellen
PersonalkostenPersonalstunden × Stundenlohn
GerichtkostenBesucher × 125 g × Preis pro Kilo
Getränkekostenein Glas pro Gast, 5 Gläser pro Flasche
Unvorhergesehene und sonstige Kosten
Minus: deine VergütungBesucher × deine Vergütung pro Besucher
Deine Netto-Investition

Die Rendite

Gäste, die wiederkommenBesucher × dein Wiederkehr-Prozentsatz
Umsatz aus diesen Wiederbesuchenwiederkehrende Gäste × Gedecke pro Reservierung × durchschnittlicher Umsatz
Neue Stammgäste1 von 10 wiederkehrenden Gästen wird Stammgast
Umsatz aus neuen StammgästenStammgäste × 11 weitere Besuche im ersten Jahr
Gewinn auf diesen UmsatzGesamtumsatz × deine Gewinnmarge
Rendite auf deine Investition

93,5% der befragten Gäste (n=566) besuchten mindestens ein Restaurant erneut; 73,6% sogar mehr als eins.

Eine Schätzung auf Basis deiner eigenen Eingaben und konservativer Annahmen — keine Garantie.

Verdient, nicht gekauft.

Wir laden eine ausgewählte Anzahl Restaurants pro Stadt ein. Ein Platz auf der Route ist nicht käuflich: Unsere Eventmanager beurteilen jedes Restaurant nach Können, Sorgfalt und Stolz. So bleibt jeder Stopp lohnenswert, für Gäste und für dich.

  1. Die Shortlist

    Pro Stadt wählen unsere Eventmanager die Restaurants aus, die zur Route passen.

  2. Persönlicher Kontakt

    Auf der Shortlist? Dann ruft dein Account Manager an, um zu sehen, ob es von beiden Seiten passt.

  3. Das Line-up

    Passt es für beide Seiten? Dann reservieren wir deinen Platz im Line-up einer Ausgabe in deiner Stadt.

Teilnehmende Restaurants erhalten außerdem einen kostenlosen Eintrag in unserem Restaurantführer: unser aktuelles Bild der besten Restaurants in den Städten, in denen wir aktiv sind.

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Von Kolleginnen und Kollegen

Die Gäste kamen wirklich wegen des Essens. Monate später sehen wir immer noch Gesichter von diesem Nachmittag an unseren Tischen.
Lena, Weinbar Traube
Alles war organisiert: Wir wussten genau, wie viele Gäste wann kommen. Wir mussten nur noch kochen.
Jonas, Gasthaus Lindenhof
Das Lokal war voll mit genau dem Publikum, das wir als Stammgäste wollen.
Miriam, Trattoria Bella
Video folgt

Dieses Video drehen wir gerade!

Die Teilnahme ist kostenlos. Der Großteil des Ticketumsatzes geht als Vergütung pro Besucher an die Restaurants. Die Gäste zahlen den vollen Preis; du investierst einen Nachmittag Gastfreundschaft.

Fragen, die uns Gastronomen stellen

Ist das eine Rabattplattform?

Nein, und genau das ist der Punkt. Die Gäste zahlen den vollen Preis für ihr Ticket. Das Event entstand als Gegenentwurf zu Rabattaktionen: Es zieht Gäste an, die Qualität schätzen, keine Schnäppchen.

Was kostet die Teilnahme?

Die Teilnahme ist kostenlos und du erhältst eine Vergütung pro Besucher, die den Großteil deiner Kosten für den Tag deckt. Deine echte Investition ist ein Nachmittag Gastfreundschaft. Nutze den Rechner oben, um zu sehen, was er bringt.

Wir sind schon gut besucht. Warum sollten wir mitmachen?

Weil das Event nicht deinen Samstagabend füllt, sondern deine ruhigen Momente. 83,3% unserer Gäste gehen auch unter der Woche essen. Ein Nachmittag als Gastgeber stellt dein Restaurant Einheimischen vor, die an den Tagen wiederkommen, an denen du sie brauchst.

Wir sind ein kleines Lokal. Schaffen wir das?

Das kommt darauf an. Je nach den anderen Restaurants im Line-up und der Anzahl Gedecke, die du unterbringen kannst, prüfen wir die Möglichkeiten. Unter 25 Gedecken können wir leider nichts für dich tun.

Wie melde ich mich an?

Hinterlass unten dein Interesse, dann schauen wir uns dein Restaurant ernsthaft an.

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Meinst du, dein Restaurant gehört ins Line-up? Hinterlass deine Daten und dein Account Manager ruft dich zurück.